YAŞAM
Hint Mutfağından Tikka Masala Tarifi
Zencefil, sarımsak ve baharatlı yoğurt marinasyonunda bekletilip döküm tavada mühürlenen tavuk parçalarının; karamelize soğan, domates, garam masala ve taze krema ile hazırlanan zengin kadifemsi sosta ağır ağır pişirildiği efsanevi bir Hint klasiği.
🚆