Yoğun Aromasıyla Siyah Sarımsaklı Tereyağı Tarifi

25/10/2026 YAŞAM
Yoğun Aromasıyla Siyah Sarımsaklı Tereyağı Tarifi - KediHaber
Yoğun Aromasıyla Siyah Sarımsaklı Tereyağı Tarifi - KediHaber

Siyah sarımsağın kendine özgü tatlımsı aromasıyla hazırlanan tereyağı, et ve sebze yemeklerine farklı bir lezzet katıyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz siyah sarımsaklı tereyağı tarifi…

SİYAH SARIMSAKLI TEREYAĞI TARİFİ

Malzemeler:

  • 200-250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
  • 1 baş siyah sarımsak (yaklaşık 8-9 diş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • İnce kıyılmış maydanoz veya frenk soğanı (isteğe bağlı)

SİYAH SARIMSAKLI TEREYAĞI YAPILIŞI

Siyah sarımsak dişlerini soyun ve bir kâseye alarak çatal yardımıyla püre haline getirin.

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, ezilmiş siyah sarımsağı ve tuzu bir kaba alın.

Dilerseniz ince kıyılmış maydanoz veya frenk soğanı ekleyin.

Tüm malzemeleri spatula veya çatal yardımıyla homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Siyah sarımsağın tereyağına eşit şekilde dağılmasına dikkat edin.

Hazırladığınız karışımı streç filmin üzerine aktarın.

Rulo şeklinde sararak uçlarını sıkıca kapatın.

Tereyağını en az 1 saat buzdolabında bekletin.

Sertleştiğinde dilimleyerek kullanıma hazır hale getirin.

Siyah sarımsaklı tereyağını et yemeklerinin üzerine ekleyebilir, deniz ürünlerinde kullanabilir veya fırınlanmış sebzelerle birlikte servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

İnsan Neden Korkar ve Korkusuz Yaşamak Mümkün Müdür? - KediHaber
YAŞAM

İnsan Neden Korkar ve Korkusuz Yaşamak Mümkün Müdür?

İnsanlığın hayatta kalma mekanizmasının en temel taşı olan korku hissi, yüzyıllardır bilim dünyasının en çok merak ettiği konuların başında geliyor. Bilim insanları, beynin derinliklerinde gerçekleşen nörolojik süreçleri inceleyerek korkunun ardındaki mekanizmayı ve bu duygunun eksikliğinde insan hayatının nasıl etkilendiğini araştırıyor.

🚆

🐈‍⬛

İnsanlık Tarihinin Kayıp Halkası Çözüldü - KediHaber
YAŞAM

İnsanlık Tarihinin Kayıp Halkası Çözüldü

İnsan evriminin en gizemli türlerinden biri olan Denisovalılara ait yeni bilimsel bulgular, antropoloji dünyasında kartların yeniden dağıtılmasına yol açtı. Çin’de yaklaşık 50 yıl önce keşfedilen 199 bin yıllık insansı fosilleri üzerinde gerçekleştirilen kapsamlı protein analizleri, fosillerin bilinmeyen bir insan türüne değil, doğrudan Denisovalı soyuna ait olduğunu kanıtladı.

🚆

🐈‍⬛

Hint Mutfağından Tikka Masala Tarifi - KediHaber
YAŞAM

Hint Mutfağından Tikka Masala Tarifi

Zencefil, sarımsak ve baharatlı yoğurt marinasyonunda bekletilip döküm tavada mühürlenen tavuk parçalarının; karamelize soğan, domates, garam masala ve taze krema ile hazırlanan zengin kadifemsi sosta ağır ağır pişirildiği efsanevi bir Hint klasiği.

🚆

🐈‍⬛

Pratik ve Leziz Bir Tatlı: Süt Helvası Tarifi - KediHaber
YAŞAM

Pratik ve Leziz Bir Tatlı: Süt Helvası Tarifi

Un ve tereyağının hafifçe kavrulup; bol süt, şeker ve yumurta sarısıyla hazırlanan ipeksi muhallebi harcının fırın tepsisine döküldüğü; yüksek ısıda üzeri nar gibi kızartılarak içi akışkan, üzeri fırınlanmış yanık dokusuyla sunulduğu efsanevi bir Bursa klasiğidir.

🚆

🐈‍⬛

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın