Gün: 9 Ekim 2026

Buzdolabının en arka köşesinde sararan, sulanan ve kısa sürede çöpe giden yeşillikler mutfaktaki en büyük israf kaynaklarından biridir. Hassas yapılı sebzelerin ömrünü kısaltan temel etkenleri ortadan kaldırarak, onları haftalarca ilk günkü çıtırlığında ve tazeliğinde korumak doğru saklama teknikleriyle mümkündür. İşte taze gıdaları israf etmeden uzun süre saklamanın profesyonel sırları…

MEB ile Sıfır Atık Vakfı iş birliğinde, öğrencilerin çevre bilincini geliştirmek ve sürdürülebilir yaşam kültürünü yaygınlaştırmak amacıyla “SAS2027 Uluslararası Sıfır Atık ve Sürdürülebilirlik Yarışması” düzenlenecek. Üç farklı kategoride gerçekleştirilecek yarışmaya başvurular, 15 Ocak 2027’ye kadar yapılabilecek.

Bursa İnegöl’de 4 Ekim Hayvanları Koruma Günü kapsamında okullar ve İnegöl Belediyesi iş birliğinde çocuklara hayvan sevgisini aşılamak ve farkındalık oluşturmak amacıyla “Aileler Yarışıyor – Hayvan Yuvası Yapım Etkinliği” düzenledi.

Havaların soğumasıyla mutfaklara giren şifa kaynağı tavuk suyu çorbası kesilmiş yoğurt görünümü olmadan hazırlamak mümkün. İşte, lokanta usulü ipek gibi tavuk suyu çorbası tarifi…

Kabak ekmeği, yumuşak dokusu ve pratik hazırlanışıyla kahvaltı ve çay saatleri için farklı bir lezzet arayanlara hitap ediyor.

Türk sinemasında canlandırdığı kötü karakterlerle hafızalara kazınan usta oyuncu Nuri Alço, bronşit nedeniyle hastanede tedavi altına alındı. Alço’nun eşi Burcu Alço, 75 yaşındaki oyuncunun sağlık durumunun iyi olduğunu açıkladı.

Karamelize soğanın tatlı aromasıyla buluşan fırında tavuk, sofralara hem pratik hem de lezzetli bir ana yemek seçeneği sunuyor.

Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden pırasalı börek, pratik hazırlanışı ve nefis iç harcıyla sofralara lezzet katıyor. Dışı çıtır, içi yumuşacık olan pırasalı börek tarifini evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

Bal kabağını farklı bir lezzetle sofraya taşımak isteyenler için fırında bal kabağı mücveri tarifi, hafif ve pratik bir seçenek sunuyor.

Ramazan ayının ne zaman başladığı ve oruç tutulacak ilk gün yurttaşlar tarafından merak ediliyor. Peki, 2027 Ramazan ayı ne zaman başlıyor? İlk oruç hangi gün?

Sahanda yumurta yaparken yumurtanın sarısının dağılmasını istemeyenler için basit ama etkili bir mutfak hilesi bulunuyor. Doğru pişirme yöntemiyle yumurtanın beyazını tamamen pişirirken sarısını akışkan bırakabilirsiniz.

Yoğurdun süzdürülüp tuzlanması ve kurutulmasıyla hazırlanan keş peyniri, uzun süre saklanabilen geleneksel bir lezzet olarak öne çıkıyor. İşte evde keş peyniri tarifi ve yapılışı…