Pratik ve Leziz Bir Tatlı: Süt Helvası Tarifi - KediHaber
YAŞAM

Pratik ve Leziz Bir Tatlı: Süt Helvası Tarifi

Un ve tereyağının hafifçe kavrulup; bol süt, şeker ve yumurta sarısıyla hazırlanan ipeksi muhallebi harcının fırın tepsisine döküldüğü; yüksek ısıda üzeri nar gibi kızartılarak içi akışkan, üzeri fırınlanmış yanık dokusuyla sunulduğu efsanevi bir Bursa klasiğidir.

🚆

🐈‍⬛

Japon Mutfak Kültürünün Efsanesi: Katsudon Tarifi - KediHaber
YAŞAM

Japon Mutfak Kültürünün Efsanesi: Katsudon Tarifi

Panko ile kaplanıp altın sarısı renkte kızartılmış çıtır domuz veya tavuk pirzolasının (Tonkatsu); taze soğan, dashi bulyonlu tatlı-tuzlu soya sosu ve hafif çırpılmış akışkan yumurta ile pişirilip buğulanan sıcak pirinç pilavı (Gohan) üzerinde sunulduğu efsanevi bir Japon “Donburi” klasiği.

🚆

🐈‍⬛